收工囉!剛剛一邊拿著長柄木勺一邊攪動熬煮的水果醬,覺得我好像巫婆在熬湯的樣子。不過,實在沒有女巫的神通廣大,一下去攪拌一下跑去照像,接著又跑來打電腦,差點沒燒焦。還好,挽救得宜,沒事。以後還是別一心多用。
接下來要作義大利麵給兒子當補習回來的點心,用了貝殼麵,好用凹凹那面舀起醬料。加了什麼呢?自熬番茄醬、玉米粒、肉醬罐頭、愛之味小菜心(調理機打碎)、自熬橘子醬&鳳梨醬的果肉(也打碎)、粗粒黑糊椒。沒再加其他調味料,兩個兒子一回來就吃光光,看來應該實驗成功囉!YA!
 
補充一下,自製果醬是生機飲食課的學習成果,但義大利麵醬中的料是我亂加的。以生機飲食的基本原則,罐頭食品或愛之味等都該是"拒絕往來戶",老師,對不起,家中食材有限,將就著用,請原諒!下次會改進!

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