原本一直不懂為何我煮的飯會不夠吃,後來老公說"老老小小總共19個人,當然會不夠!"幸好還有兩個蛋糕,否則如果解散後大家還要去吃魯肉飯的話,那可就糗大了!
原本週五就開始滷我的招牌豆乾,依標準三天後到了週日會剛好QQ又入味,沒想到週六就被家人吃光光,只好緊急重滷一鍋,也還好,用了些撇步仍舊成功。
這次把生機飲食剛學的全部派上桌,同時先對眾親友聲明你們都是我的實驗品,不好吃請將就。還好幾乎都吃光了,大概是沒得選只有認份吃了吧!
本次菜單:
催芽糙米飯、生菜沙拉(各樣生菜、水果與堅果,超大一盆,醬汁本為檸檬汁+蜂蜜,但檸檬另外用掉了,改為葡萄柚汁)、南瓜沙拉(+紅蘿蔔、馬鈴薯、筊白筍&堅果,一大鍋,拌醬為腰果奶)、悶南瓜、蔭瓜燉苦瓜、涼拌南瓜(扮紫蘇梅)、高鈣香鬆(扮飯用)、香菇酥(扮飯用)、香Q滷豆乾、涼扮芹菜(沾醬-自製鳳梨醬)、味曾醃菜頭、鮪魚沙拉(拌自製腰果素美乃滋與自製豆漿過濾後之豆渣)。
婆婆怕沒肉有人會吃不慣,所以我又煎了魚、川燙鮮蝦,想來,該夠了吧!
各位眾親族們,吃不慣請原諒,誰叫我是主廚呢?不然,父親節換想吃肉的人作主廚好了!
累翻了,卻忘記照相,只能望文想像囉!
但我想,公公婆婆是高興的,看到兒孫繞膝就是最大的滿足。後來,因家族龐大,只能一戶戶與公婆合照,家族關愛的力量是最值得珍惜的!
第二天,睡到10點才起來,忽然想到我的小麥催芽完成了,就又忙著作小麥餅,這回終於記得照相了。但揉麵糰揉到肩膀都快抬不起來了,還好,我的這場跨了四天的大餐遊戲終於結束了!耶!漂亮收工!


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