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可能是以前工作上訓練的關係吧！最喜歡作那種『一兼二顧』的事，如果能手上好幾件事同步進行，心中就會有點小得意，覺得好像時間賺到了！雖說最後總不知省下的時間又被消磨到哪去了！
看看我這兩天的傑作吧！
昨天忽然想作栗子燒雞給小孩吃，又覺最近季節轉換，想小小溫補一下，所以作了紫米粥。
很容易作呀！就把紫米洗好連同龍眼乾肉與紅棗一起放進電鍋中蒸；再把栗子泡進水中，就出門了。
去了郵局，又跑去SOGO超市去尋寶，兩個鐘頭後回到家，準備動手作晚餐。
A.栗子燒雞：到家時栗子已泡好，開始泡香菇，先爆薑片，爆香後入雞腿肉同炒，鍋中處理薑與肉的同時，開始用牙籤挑栗子的內膜。挑好、雞也炒香了，就下調味料與栗子香菇開始悶煮。就放著不管，等入味收汁起鍋囉！
B.涼拌越南河粉與生菜：趁著作燒雞時，已把越南河粉同時泡水，要川燙的水也同時開始燒。同步清洗各種生菜並切絲。最後，小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、紫高麗菜、蘋果絲、玉米粒、河粉全部拌在一起再加入調味料，收工。
C.紫米粥：當一切都收工時，它也好了。
真正動手大約40分鐘，配上必備的催芽糙米飯，晚餐上桌。
今天就更誇張了！趁著今天要去學校日，出門前作了雜糧粥放入砂鍋中燉。有糙米、高粱米、小米、紅薏仁、蓮子、栗子，回來後已燉好，再加入紅棗就可暖暖的吃了！雖有栗子與紅棗，但天然甜味其實是很淡的，所以要直接吃或是配菜吃都OK。
喔！雖我稱自己為效率高手，不過可能有人偷笑我是懶人一個吧！附上昨日晚餐，雜糧粥沒拍，放個哥哥昨日午餐便當充數吧！(當然無敵的宇君姐全麥饅頭又出動了！)
看看我這兩天的傑作吧！
昨天忽然想作栗子燒雞給小孩吃，又覺最近季節轉換，想小小溫補一下，所以作了紫米粥。
很容易作呀！就把紫米洗好連同龍眼乾肉與紅棗一起放進電鍋中蒸；再把栗子泡進水中，就出門了。
去了郵局，又跑去SOGO超市去尋寶，兩個鐘頭後回到家，準備動手作晚餐。
A.栗子燒雞：到家時栗子已泡好，開始泡香菇，先爆薑片，爆香後入雞腿肉同炒，鍋中處理薑與肉的同時，開始用牙籤挑栗子的內膜。挑好、雞也炒香了，就下調味料與栗子香菇開始悶煮。就放著不管，等入味收汁起鍋囉！
B.涼拌越南河粉與生菜：趁著作燒雞時，已把越南河粉同時泡水，要川燙的水也同時開始燒。同步清洗各種生菜並切絲。最後，小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、紫高麗菜、蘋果絲、玉米粒、河粉全部拌在一起再加入調味料，收工。
C.紫米粥：當一切都收工時，它也好了。
真正動手大約40分鐘，配上必備的催芽糙米飯，晚餐上桌。
今天就更誇張了！趁著今天要去學校日，出門前作了雜糧粥放入砂鍋中燉。有糙米、高粱米、小米、紅薏仁、蓮子、栗子，回來後已燉好，再加入紅棗就可暖暖的吃了！雖有栗子與紅棗，但天然甜味其實是很淡的，所以要直接吃或是配菜吃都OK。
喔！雖我稱自己為效率高手，不過可能有人偷笑我是懶人一個吧！附上昨日晚餐，雜糧粥沒拍，放個哥哥昨日午餐便當充數吧！(當然無敵的宇君姐全麥饅頭又出動了！)
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